#umkm#kopilampung

Pemprov Lampung Bentuk Rumah Kurasi Mutu Kopi Bubuk

Pemprov Lampung Bentuk Rumah Kurasi Mutu Kopi Bubuk
Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Lampung, Elvira Umihanni. Dok Lampost


Bandar Lampung (Lampost.co) -- Pemerintah Provinsi Lampung membentuk rumah kurasi. Hal tersebut untuk mendorong kualitas kopi bisa terus meningkat dan dipasarkan secara mendunia.

Rumah kurasi akan memberikan standar terhadap mutu kopi bubuk yang dihasilkan pelaku industri kecil menengah (IKM). Penilaian dilakukan mulai dari biji kopi, cara roasting hingga kebersihan saat menjemur.

"Dengan begitu memudahkan wisawatan membeli kopi khas Lampung dengan kualitas yang baik," Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Lampung, Elvira Umihanni, Rabu, 31 Agustus 2022.

Menurutnya, kopi bubuk Lampung saat ini hampir mencapai 300 merek. "Dengan brand yang banyak ini akan mempersulit wisawatan yang ingin beli kopi Lampung dengan rasa yang enak. Mereka hanya lihat sebatas dari kemasan saja," kata dia.

Dengan adanya rumah kurasi setiap produk kopi akan diberikan sertifikat, nomor registrasi, dan logo. “UMKM yang punya sertifikat boleh menempelkan logo di kemasan kopi," kata dia.

Ketua Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (Hipmi) Lampung, Ahmad Giri Akbar, menilai program sangat baik untuk memberi ruang pelaku usaha.

"Adanya kurasi ini memberi ruang dan memberikan standarisasi yang sesuai. Dengan harapan kopi yang diproduksi bukan barang asal dan yang membeli akan puas," kata dia.

EDITOR

Effran Kurniawan


loading...



Komentar


Berita Terkait