#unila#pendidikan

Gula Semut Arung Unila Dinilai Sehat untuk Tubuh

Gula Semut Arung Unila Dinilai Sehat untuk Tubuh
Gula Semut Arung yang dipamerkan di acara LPPM Unila. Lampost.co/Andre Prasetyo Nugroho


Bandar Lampung (lampost.co) -- Mahasiswa Unila menciptakan gula semut arung. Produk itu berbahan dasar nira aren, pohon nira aren, yang banyak ditemui di Tanggamus. 

Pembuat Gula Semut Arung Unila, Ogas Saputra, menjelaskan gula semut berbeda dengan gula pasir putih. Produk itu berbentuk krikil kecil coklat yang tampak seperti semut terlihat dari jauh.

"Gula ini khasiatnya lebih sehat dibanding gula pasir karena lebih rendah karbohidrat," kata Ogas, saat pameran Expo LPPM Unila, Kamis, 11 Agustus 2022.

Awal ide membuat gula semut ini Ogas menceritakan berawal dari ia pengabdi di Desa Sidokaton, Tanggamus.

Daerah tersebut memiliki potensi dari nira aren. Sehingga dapat dikembangkan menjadi produk UMKM. 

"Sebenarnya potensi, tapi permasalahannya pemasaran. Untuk itu, penjualan produk ini baru sebatas rumah tangga," tuturnya.

Rektor Universitas Lampung Prof. Karomani mengatakan pameran Expo LPPM sebagai bentuk apresiasi produk-produk hasil buah tangan anak Unila.

"Kami ingin mengekspos produk-produk Unila sepanjang setahun terakhir. Sebab, ada banyak produk yang bisa dihilirisasi," katanya.

Terakhir ia meminta kepada seluruh pihak untuk membantu hilirisasi inovasi dari Unila. "Kami minta banyak pihak hilirisasi produk yang dihasilkan Universitas Lampung," pungkasnya. 

EDITOR

Effran Kurniawan


loading...



Komentar


Berita Terkait